طريقه عمل سبانش لاتيه بأكثر من طريقة

سبانش لاتيه وهو من المشروبات الغنية بالكافيين واسمه مأخوذ من مشروب الكافيه لاتيه الذي يحتوي على كل من القهوة واللبن، لكنه الفرق بينهما أن سبانش لاتيه يمكن أن يقدم ساخن أو بارد متوفر بالعديد من الأطعمة والنكهات المميزة مثل الكراميل والقهوة والفانيليا، والكريمة والشوكولاتة، والموكا والكاكاو وغيرها.

طريقه عمل سبانش لاتيه

مشروب سبانش لاتيه يعتبر أحد أنواع الإسبريسو الذي يمكن تحضيره بأكثر من طريقة وسوف نذكر أشهرها والتي تناسب فصل الصيف ويكون المشروب مثلج ويحضر بالشكل التالي:

المكونات

• كأس من الماء المغلي.
• ثلث كوب من اللبن.
• كوب إلا ربع من مكعبات الثلج.
• القليل من مسحوق القرفة المطحون من أجل التزيين.
• ثلث كوب من الحليب المكثف المحلى.
• عدد ثلاث ملاعق ونصف من قهوة الإسبريسو.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء فارغ ونظيف ونضع فيه كل من اللبن العادي والحليب المكثف المحلى ونقلبهم بواسطة المضرب جيدًا إلى أن تمتزج المقادير مع بعضها.
• ننزل القهوة على اللبن ونستمر في الخفق بواسطة المضرب إلى أن تتجانس المكونات.
• تقسم كمية الثلج الموجودة لدينا على كوبان ثم يصب الخليط السابق تحضيره فوق الثلج ويقلب.
• يمكن إضافة رشة بسيطة من القرفة أعلى الكوب.

طريقه عمل سبانش لاتيه ساخن

مشروب السبانش لاتيه الساخن يناسب الطقس البارد لأنه يمنح من يتناوله شعور بالدفء ويحتوي على الكافيين وبعض المواد البروتينية التي تمد الجسم بالطاقة وسوف نوضح طريقة تحضيره فيما يلي:

المكونات

• ملعقة ونصف كبيرة من القهوة الإسبريسو.
• ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
• كأس إلا ربع من اللبن المغلي.
• كوب إلا ربع من الماء المغلي.

طريقة التحضير

• نأخذ الحليب المكثف المحلي ونقوم بتقسيمه على كوبين التقديم بشكل متساوي.
• نحضر إبريق ونضيف فيه كمية الحليب العادي ونستخدم المضرب اليدوي ونخفق حتى يكون هناك مقدار كبير من الرغوة.
• يضاف اللبن المخفوق على الحليب المكثف الذي سبق وضعه في الأكواب بشكل متساوي مع الاحتفاظ بالرغوة جانبًا.
• نخلط كمية القهوة الموجودة لدينا مع الماء المغلي ثم نوزعه على أكواب التقديم.
• أخيرًا نضع كمية الرغوة على كل كوب من الأكواب ونقدمه بعد وضع رشة بسيطة من الكاكاو أو القرفة عليه للتزيين وذلك يتم حسب الرغبة.

طريقه عمل سبانش لاتيه بالنسكافية

تلك الوصفة يتم تحضيرها بسهولة وفيها يتم استبدال قهوة الإسبريسو بالنسكافية ولا تحتاج سوى خمس دقائق فقط حتى تكون جاهزة وذلك يتم بإتباع الخطوات التالية:

المكونات

• ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• سكر للتحلية حسب الرغبة.
• كأس من اللبن.
• كوب إلا ربع من الماء.
• ثلث كوب من الحليب المكثف المحلي.
• مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

• يضاف النسكافيه على الماء الساخن ونقوم بخلط المكونات مع بعضها حتى نتأكد من ذوبان حبوب النسكافية بشكل كامل.
• يوضع الحليب المكثف المحلى في كوب أخر مع إضافة القليل من قطع الثلج عليه ونقلبهم معًا ونتركهم حتى يبدأ الثلج في الذوبان.
• ننزل كمية السكر المراد إضافتها على الحليب المكثف والثلج وتلك الخطوة تعتبر اختيارية ويمكن الاستغناء عنها نظرًا لأن الحليب المكثف يحتوي على كمية من السكر.
• تقسم كمية الحليب المكثف المحلي بالثلج على كوبان تقديم، وبعدها نضيف عليها مزيج النسكافيه المذاب في الماء مع التقليب.
• يقدم المشروب وهو بارد مع إضافة القليل من قطع الثلج عليه.

طريقة عمل سبانش لاتيه بارد بدون حليب مكثف

مشروب السبانش لاتيه يمكن تحضيره بالعديد من الطرق المختلفة وله نكهات وإضافات متنوعة وفى حالة عدم توافر حليب مكثف محلى لديك يمكن عمله بالطريقة التالية:

المكونات

• ملعقتان من القهوة المطحونة.
• ملعقة من صوص الشوكولاتة.
• القليل من مبشور قشر البرتقال.
• رشة قليلة من مسحوق القرفة.
• كوب إلا ربع من الحليب.

طريقة التحضير

• نأتي بمحضرة طعام ونضيف بها كل من القهوة وصوص الشوكولاتة واللبن.
• نخفق المكونات مع بعضها حتى تتجانس ويصبح هناك رغوة كثيفة.
• ننزل كل من مبشور البرتقال وكذلك القرفة على المقادير السابقة ونستمر في الخفق وخلط المكونات.
• نوزع المشروب على أكواب التقديم ويقدم مع التزيين بالكاكاو.

إلى هنا نكون قد أوضحنا أكثر من طريقه عمل سبانش لاتيه بإضافات مختلفة والجدير بالذكر أن ذلك المشروب يقسم إلى ثلاث أنواع سبانش لاتيه ساخن يناسب الطقس البارد في فصل الشتاء، وسبانش لاتيه بارد يكون ملائم للجو الحار في فصل الصيف، وسبانش لاتيه مثلج يتضمن قطع ثلج ويكون بارد جدًا ويمنح الشخص شعور بالانتعاش في الصيف.