طريقه عمل ماتشا فرابتشينو

طريقه عمل ماتشا فرابتشينو بمذاق وقوام يشبه ذلك المشروب الذي يقدم في ستاربكس، وأقل تكلفة منه كثيرًا، فهو يعتبر واحد من المشروبات التي تتميز بجمال طعمها ولا تحتاج سوف دقائق في تحضيرها وأغلب مكوناتها متوفرة في المطبخ ولا تحتاج لشراء شيء سوى بودرة ماتشا التي تتوفر في أغلب متاجر الأغذية وبعض الصيدليات، وذلك الاسم ياباني ومشتق من كلمة ماتشا باليابانية التي ترمز إلى نوع من أفضل أنواع الشاي الأخضر.

طريقه عمل ماتشا فرابتشينو

تحضير مشروب ماتشا فرابتشينو بالحليب يتم من خلال اتباع عدة خطوات سوف نوضحها بالترتيب التالي:

المكونات

• كوب من الحليب حسب النوع الذي تفضله.
• ملعقة طعام من الحليب المكثف المحلى.
• القليل من الفانيليا السائلة.
• نصف كوب من الكريمة مضاف عليه ملعقة كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
• كوب ونصف من قطع الثلج.

طريقة التحضير

• نأخذ كمية الكريمة المضاف إليها الحليب المكثف المحلى ونبدأ في الخفق إلى أن يثقل قوام الكريمة ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك المقادير مع بعضها لحين الاستخدام.
• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كل من الفانيليا والشاي الماتشا والحليب المكثف والثلج ونخلط المكونات مع بعضها حتى تمتزج تماماً.
• نوزع كمية الشاي السابق تحضيرها على كأسين للتقديم، ثم نضع عليها كريمة الخفق السابق إعدادها.
• يمكن أن نزين المشروب من خلال وضع رشة بسيطة من مسحوق الماتشا من أجل التزيين.

طريقه عمل ماتشا فرابتشينو  مثل ستاربكس

ستاربكس من أكبر شركات المقاهي الأمريكية التي لها فروع عديدة حول العالم ويفضل الكثيرين مشروباتها لكن قد لا يمكن للبعض الذهاب إليها بسبب مقاطعة تلك الشركات الأمريكية أو لكونها باهظة الثمن ولتحضير ماتشا فرابتشينو  مثل ستاربكس يجب عمل الأتي:

المكونات

• كوب من مكعبات الثلج.
• كأس من اللبن كامل الدسم.
• ملعقة كبيرة من بودرة ماتشا المحلاة.
• صمغ الزانثان وتلك الإضافة هي السبب وراء القوام السميك للمشروب.
• شراب بطعم الفانيليا أو العادي الذي يحضر بإضافة السكر والماء فقط.

طريقة التحضير

• ننزل الحليب في الخلاط الكهربائي ونضع في نفس كوب الحليب بنفس المقدار قطع من مكعبات الثلج الصغيرة ويترك جانبًا.
• تضاف باقي مكونات المشروب والتي تتمثل في مسحوق الماتشا، و صمغ الزانثان والشراب بطعم الفانيليا ونقلب الخليط مع بعضه في الخلاط لمدة دقيقتان.
• ننزل الثلج بعد ذلك ونستكمل الخفق ثم نضع المشروب في كوب ونضيف إليه القليل من الكريمة المخفوقة.

طريقة عمل ماتشا لاتيه

يعتبر الماتشا لاتيه من المشروبات الفرنسية المعروفة التي يسهل تحضيرها في المنزل وتمنح من يتناولها شعورًا بالانتعاش وهي من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في غصون دقائق وتتم بالشكل التالي:

المكونات

• ملعقة صغيرة من عسل النحل للتحلية.
• كأس من اللبن المغلي.
• ملعقة طعام من مسحوق شاي ماتشا.
• كوب من الماء.

طريقة التحضير

• نرفع وعاء به كمية الماء على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان ثم نتركه جانبًا حتى يبرد قليلًا.
• بعد ذلك يضاف شاش الماتشا في كوب كبير أو وعاء وننزل عليه الماء السابق تسخينه ونمزج المكونات بواسطة المضرب حتى يصبح هناك رغوة أعلى الكوب.
• ننزل الحليب الساخن مع السكر على المقادير السابقة ونستكمل الخفق حتى يصبح لدينا مشروب الماتشا لاتيه ثم نقدمه وهو دافئ.

نصائح يجب مراعاتها عند تحضير مشروب ماتشا فرابتشينو

هناك العديد من الإرشادات والنصائح التي يجب على الشخص الذي يقوم بتحضير مشروب ماتشا فرابتشينو أن يحافظ عليها ويقوم بها ويكون من أبرزها ما يلي:

• مشروب ماتشا فرابتشينو يحتاج إلى أداة خفق مصنوعة من الخيزران للحصول على أفضل رغوة وقوام وتلك يمكن الحصول عليها من مواقع الشراء الموجودة عبر الإنترنت.
• الحليب المستخدم في تحضير تلك الوصفة يمكن أن يكون الحليب العادي أو لبن اللوز أو حليب الصويا.
• إذا رغبت في الحصول على طعم حلو لمشروب ماتشا فرابتشينو ننصحك بإضافة القليل من شراب الفانيليا.
• يمكنك التحكم في قوام مشروب ماتشا فرابتشينو من خلال إضافة أو تقليل مقدار الثلج المضاف على المشروب.

إلى هنا يكون قد انتهى حديثنا عن طريقه عمل ماتشا فرابتشينو وتبلغ سعرات الكوب الواحد من ذلك المشروب إذا كان يحتوي على الكريمة نحو 420 سعر حراري منها ما يقرب من 150 سعر حراري من الدهون لذلك لا يكون مناسب للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو يتبعون حمية غذائية من أجل إنقاص معدل كتلة الجسم.