طريقة عمل مغلي الشعير

يعتبر مغلي الشعير من المشروبات المستخدمة منذ قديم الزمان لتنظيف الكلي والتخلص من السموم المتراكمة بداخلها، وهو يحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم ومنها فيتامين بـ 12، ويمكنك الآن تحضير هذا المشروب بكل سهولة في البيت للاستفادة منه تابع للتعرف على طريقة التحضير.

طريقة عمل مغلي الشعير

إذا كنت تعانين من مشاكل في الكلي مثل وجود حصوات صغيرة أو التهابات في المسالك البولية وصديد يمكنك تحضير هذا المشروب للتخلص من هذه الأعراض:

المكونات:

• 3 معالق كبيرة من حبوب الشعير.
• 2 كوب ماء.
• كمية مناسبة من أوراق النعناع الطازجة.
• 2 شريحة ليمون.

طريقة التحضير:

• نقوم بتنظيف الشعير للتخلص من الشوائب العالقة به ثم يشطف جيدًا تحت الماء وبعد ذلك يوضع في قدر مع الماء.
• ويرفع الخليط على نار متوسطة حتى الغليان وعندما يتغير لون الماء نضيف أوراق النعناع مع شرائح الليمون ويوضع جانبًا.
• عندما يهدأ قليلاً يصفي ويوضع شراب الشعير في أكواب التقديم ويمكنك تناوله وهو دافئ أو بارد وبالهنا والشفا.
• هذا المشروب مفيد وصحي جدًا خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلي.

طريقة عمل مغلي الشعير بالليمون

يعد من المشروبات التي يفضل الكثير تناولها لمد الجسم بالفيتامينات والمعادن اللازمة ويمكنك تحضيره بهذه الطريقة التالية:

المكونات:

• 50 جرام شعير مجروش.
• كيس خميرة فورية.
• لتر ماء مثلج.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• سكر حسب الرغبة.
• ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.

طريقة التحضير:

• نغسل الشعير جيدًا تحت الماء الجاري ثم يصفي ويوضع في وعاء ونضيف بداخله كمية مناسبة من الماء مع بيكربونات الصوديوم.
• ثم يرفع على النار وبعد مرور 5 دقائق سوف تلاحظي أن المزيج بدأ في الغليان نخفض النار ويترك لمدة 30 دقيقة.
• بعد ذلك يرفع من النار ويوضع جانبا لكي يبرد ثم يصفي ونضيف إليه الخميرة مع السكر ونقلب حتى تتجانس المكونات تمامًا.
• ثم يضاف الماء المثلج يترك الخليط لمدة ساعة في الثلاجة ثم نضيف عصير الليمون ويقدم وهو بارد وبالهنا والشفا.

مغلي الشعير بالحليب

الكثير من الناس تفضل تناول مشروب الحليب بشكل يومي من أجل الحفاظ على صحة الكلي ويمكنك تحضيره بهذه الطريقة التالية:

المكونات:

• كوب من الشعير.
• كوب ونصف حليب خالي الدسم.
• رشة ملح.

طريقة التحضير:

• ننظف الشعير من الشوائب العالقة به ثم يغسل جيدا تحت الماء وبعد ذلك يوضع الشعير في بولة مع الحليب.
• ورشة الملح ويرفع الخليط على النار حتى الغليان ثم يقدم وهو دافئ ويمكنك وضع ملعقة من العسل للتحلية.

شراب الشعير بالموز

يمكنك تقديم هذا المشروب لأطفالك من أجل الاستفادة بالعناصر الغذائية التي توجد بداخله ويمكنك تحضيره بهذه الطريقة التالية:

المكونات:

• حبة موز مجمدة.
• ملعقة كبيرة عسل نحل.
• ملعقة كبيرة مسحوق الشعير.
• كوب ونصف حليب خالي الدسم.

طريقة التحضير:

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله مسحوق الشعير المغلي مع كوب من الماء والمصفي ثم نضيف حبة الموز.
• مع العسل والحليب ونخفق المكونات مع بعض لعدة دقائق حتى تتداخل مع بعض جيدا ثم يصب المشروب في أكواب التقديم.

فوائد الشعير للصحة

يحتوي الشعير على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم وفي السطور التالية سنتعرف على أهم فوائده:

• يحسن من وظيفة الكبد والكلي لأنه ينقي الجسم من السموم المتراكمة بداخله.
• يعالج التهاب المسالك البولية ويقتل البكتيريا التي تسبب هذا الالتهاب.
• يحافظ على صحة الشعر ويمنعه تساقطه ويعزز من نموه ويقوي بصيلاته.
• يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم لأنه يزيد من إنتاج كرات الدم الحمراء.
• يساعد على خفض الكوليسترول الضار بالدم وبالتالي يحافظ على صحة القلب.
• يحافظ على رطوبة ونعومة الجلد ويجعل البشرة أكثر شبابًا وحيوية.
• يعزز من صحة الجهاز المناعي ويجعله قادر على مقاومة الأمراض لاحتوائه على الزنك.

قدمنا لكم في هذا المقال طرق متعددة لعمل مشروب الشعير الصحي في البيت وهو غني بالكثير من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكل يومي ومنها الزنك والحديد وفيتامين ب 12.